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  • 餐具消毒柜保養

    2018-11-06 人閱讀

    隨著生活水品的提高,人們在餐飲和健康飲食的重視也越來越提高,餐具消毒柜是保證餐具健康衛生的重要電器,我們在使用的時候也要注意消毒柜的保養和,這樣不但可以保證餐具消毒柜的功能不受影響,也能延長其使用壽命,下面是小編搜集的餐具消毒柜的使用和保養小常識。

    1、餐飲具在洗凈瀝干后才能放入消毒碗柜內消毒,這樣的目的是縮短消毒時間和降低電能消耗。   

    2、塑料等不耐高溫的餐具只能放置在上層的臭氧消毒低低溫消毒柜內,一面損壞,下層遠紅外線消毒主要是針對陶瓷、玻璃等餐具。   

    3、彩瓷器皿在上釉彩時,其釉質、顏料都含有有毒的鉛、鎘等重金屬,平時,這些物質是比較穩定的,但遇到高溫則容易溢出。而消毒柜在工作狀態下,內部溫度可高達200℃。經常在這些消毒過的彩瓷里放置食品,會使食品受到污染,危害健康。所以彩瓷器皿放入餐具消毒柜消毒的時候只能放置在低溫層。   

    4、碗、碟、杯等餐具應豎直放在層架上,最好不要疊放,以便通氣和盡快消毒。   

    5、使用臭氧消毒柜時要注意臭氧發生器是否正常工作,凡聽不到高壓放電的吱吱聲或看不到放電藍光,說明臭氧發生器可能出現故障,應及時維修。   

    6、餐具消毒結束后,如過十分鐘再取用的話,效果更佳。打開柜門時有少量臭氧味溢出,這濃度是無礙人體健康的,請放心。   

    7、要定期將柜身下端集水盒中的水倒出抹凈。     

    相信這篇文章大家看了以后應該會注意到它的使用方法,只有正確使用和保養才能給你一個健康的生活環境。